Les premières mentions de la variante de la roulette à laquelle on joue maintenant se rapportent à 1796. Nous le trouvons dans le récit "La Roulette, ou le Jour" de l'écrivain français Jacques Lablé. Dans ce récit on décrit le jeu de la roulette dans le palais royal à Paris. La roulette est devenue populaire en 18 siècle grâce à ce que le prince du Monaco Charles III aimait beaucoup ce jeu. Ce prince a présenté la roulette à ces sujets dans l'espoir de calmer un peu la situation tendue existant dans le pays à cette époque-là. Une autre version de l'origine du jeu avec deux secteurs du zéro qui est maintenant connu comme la roulette américaine, est apparue aux Etats Unis pendant "la fièvre de l'or". Selon certaines sources la roue de la roulette avait seulement 28 secteurs numérotés, 2 secteurs du zéro et le secteur où était représenté l'aigle.

En 1843 dans la ville allemande de Hamburg les frères François et Louis Blanc ont présenté la roulette européenne avec un zéro, qui a acquis instantanément la popularité et a évincé la roulette américaine moins avantageuse avec deux zéros. Il y a même une légende que François Blan a vendu son âme au diable pour avoir la possibilité de créer la roulette. La raison de tels jugements était ce que la somme totale de tous les nombres de la roue de roulette (1-36) fait 666. Cependant en 1860 le gouvernement germanique a annoncé illégaax tous les jeux de hasard. La famille de Blan a dû déménager dans un seul lieu de l'Europe où le casino restaient légitime – à Monté-Carlo. Là ils ont créé l'oasis originale où toute la élite européenne a réunit pour le repos. C'est là où la roulette avec un zéro est devenue le plus populaire jeu de hasard, après quoi elle a été répandue dans le monde entier. L'Amérique où on joue toujours à la roulette américaine était une exeption. Déjà à cette époque-là Las Végas est devenu le centre des jeux de hasard. En Amérique pour la première fois on a commencé à disposer la roue de roulette sur la place ouverte dans la limite du champ à jouer pour prévenir toutes sortes de la filouterie avec l'utilisation des adaptations diverses, qui étaient cachées sous la roue. Le traçage du champ à jouer était aussi simplifié. L'accessibilité et la simplicité du jeu de la roulette américaine attirait de plus en plus les joueurs de différentes couches sociales. En Europe la roulette restait le privilège de la haute société puisque ce n'était pas chacun qui pouvait visiter les casinos à la mode à Monté-Carlo. Dans la première moitié de 20 siècles les casino étaient légitimes seulement à Las Végas et à Monté-Carlo. Dans les années de 1970 les casinos ont commencé à apparaître dans tous les pays du monde. Aujourd'hui on compte quelques centaines de casinos dans le monde entier. Dans chacun d"entre eux vous rencontrerez sans faute la roulette. Elle reste toujours à un des jeux de hasard les plus populaires. Parfois la roulette est appellée la Reine des jeux de hasard probablement parce que c'est ce jeu qui est associé tout l'éclat et tout le luxe de Monté-Carlo.